想做木糖醇零食，誰能說木糖醇代替糖應該放多少，100克糖壹般放多少克木糖醇？

木糖醇的甜度和白糖差不多，口感更好，讓它變涼，因為溶解的時候會吸收很多熱量，但是木糖醇吃多了會拉肚子，尤其是第壹次吃的人，最好少壹點，少了就不甜了，哈哈，所以壹般放100g和90g的木糖醇。經常試試吧！專家建議，每次吃木糖醇不要超過20g，壹般不會拉肚子。壹天不要超過50g，太多吸收不了。