蘿蔔排骨湯排骨500g，白蘿蔔壹個，姜片，大蔥，枸杞。
做法:1_排骨清洗幹凈，蘿蔔切成小塊。2_鍋中放水，將排骨放入冷水中，放入蔥姜料酒，焯壹下，沖洗幹凈。3_將排骨放入鍋中，放姜片，放清水，大火燒開後轉小火燉40分鐘。4_用軟爛蘿蔔鹽燉排骨，大火燒開燉15分鐘，放枸杞，撒上蔥花。