原料準備:大閘蟹壹只，姜壹塊，蔥花少許，鹽少許？壹點鮮醬油？香醋少許，香油少許，蒜少許？
1.將螃蟹洗凈，腹部朝上蒸15分鐘。
2、蒸螃蟹時，調好蘸醬(碗裏倒醋，很鮮的醬油，香油，鹽，多壹點姜，蔥花，蒜末)
3.時間到了，拿出來
4.揭開蓋子吃黃，對半吃。