綠蘿的作用很廣泛，主要是吃綠蘿可以提高人的免疫力，抑制癌細胞。綠蘿可以幫助消化，增加新陳代謝，促進腸道蠕動，起到壹定的排毒作用。
而且綠蘿能在壹定程度上降低血管中的膽固醇，對部分高血壓、高血脂、高血糖患者有很好的抑制作用。可預防心腦血管疾病。