雞腿菇，兩大塊肉，500克。
蔥、姜、少許鹽、雞精。
雞腿菇炒肉的步驟
1.？1.雞腿菇切片，肉切片，蔥姜切沫，小米椒切丁。2.炒肉，炒八分鐘，加兩滴醬油上色，然後出鍋裝盤。3.鍋裏放入少許油煎好的蔥和姜小米椒，放入雞腿菇翻炒壹下，再放入肉片。雞腿菇出水後，加入鹽雞精，出鍋。