1，味道。窯雞王的口感應該是外酥裏嫩，肉質鮮美多汁。但是梨園窯雞口感太硬，沒有軟爛的味道。
2、香味。窯雞王有壹種獨特的香味，烤制時的香氣能大大增加人的食欲。梨園窯雞沒有什麽特別的味道，不會引起人的食欲。