材料:番茄4500克，水和玻璃瓶。
1.用清水洗西紅柿。
2、鍋中倒入適量的水燒開，然後放入西紅柿焯水去掉表皮。
3.將西紅柿切成小塊，放入鍋中。
4.用大火加熱鍋，煮西紅柿。
5.剛開始鍋裏的西紅柿會冒泡，可以煮到完全沒有氣泡。
6.煮好的番茄醬應該趁熱裝瓶，然後倒過來冷卻，存放在冰箱裏。