超市買的冰凍鱈魚塊，清蒸後吃起來嗆喉嚨，為什麽

壹般魚類被汙染的話，會感覺吃到有煤油的味道。

要說放化學物質，這個還沒聽說過。魚類的冷凍存放還用不著上手段呢。而且真要是因為不新鮮而上了什麽手段，那麽做熟後，肉質會呈現腐敗的味道。