面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素和鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。口味多樣，易於消化吸收，食用方便，在日常生活中很受歡迎。在所有面包中，吐司的熱量最少，帶餡的甜面包和丹麥面包的熱量較高，可以酌情攝入。