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烏梅自然風幹還是煙熏適合做酸梅湯?

煙熏適合酸梅湯。

準備材料:烏梅、陳皮、山楂、甘草、冰糖各30g。

步驟:

1.將陳皮5g,山楂30g,甘草1-2片,烏梅30g倒入碗中。

2.浸泡半小時,直到食材入味。

3.火在沸騰。

4.倒入100g冰糖。

5.轉小火煮半小時。

6.完成。