2.在碗裏打雞蛋，把洋蔥切成片。
3.將器皿中的油大火1分鐘，加入湯汁和鹽，大火5分鐘。
4.湯汁沸騰時，倒入混合好的蛋液，用勺子輕輕壹推，加入醬油和味精煮沸，撒上蔥花和胡椒粉。
1，豆腐必須是多年生纏繞藤蔓。全株幾乎無毛，莖長可達6米，常為淡紫色。
2.羽狀復葉有3片小葉；托葉基著，披針形；托葉線形，長3-4毫米；小葉寬三角卵形，長6-10厘米，約等寬，側生小葉兩側大小不等，斜生，先端銳尖或漸尖，基部近平截。