材料:生菜1、幹辣椒2、蒜3、鹽、油、醋。
1.準備好所有食材，生菜去皮洗凈切段，換刀切成絲備用，蒜瓣去皮切碎，辣椒切段。
2、鍋中加水燒開，加入1小勺油，1小勺鹽，放入生菜絲焯壹下。
3.去除冷水。
4.蒜蓉幹辣椒很香。
5.加入生菜，炒1分鐘。
6.加入1茶匙鹽。
7、1小勺白醋，翻炒均勻。
8.完成。