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都說黑苦蕎比黃苦蕎好吃。這是真的嗎?

營養價值差異:黑蕎麥被譽為“黑珍珠”,其蘆丁含量是黃蕎麥的3~5倍,其他營養價值均高於黃蕎麥。

從價格上看,黑苦蕎產量低,營養價值高,價格高於黃苦蕎。

綜合來看,黑苦蕎制成的苦蕎茶的功效自然要比黃苦蕎茶好,也正是因為營養價值和成本的原因,黑苦蕎茶的價格要高於黃苦蕎茶。

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