鱷魚肉至今讓我印象深刻，因為太好吃了。應該是炒或者燉，很香，吃起來像極嫩的雞胸肉，沒有雞胸肉的纖維感，讓人覺得很驚艷。
但可能主要是廚師做得好，不能代表鱷魚肉的壹般味道。就像有的牛腩可以燉到嘴裏，有的牛肉太老了咬不動。畢竟吃了壹段時間鱷魚肉。