材料
面粉,水
鍋貼包子的做法
將面粉混合成面團(弄松,這樣後面就可以搟成餅了)。
將面團搟成餅,不要太厚,厚度要均勻;用刀切成塊,不要太大,不然鍋裝不下。
鍋底加水,加熱,碗裏放冷水。面餅貼鍋的時候,碗裏的涼水就可以貼鍋了。貼好後,在蛋糕上灑些涼水,蓋上鍋蓋,註意不要把鍋裏的水燒開。
就兩三分鐘。