主料
洋芋4個
輔料
鹽3勺 花椒水，疏之鮮，大蔥，食用油適量
面粉300g
蒸洋芋疙瘩的做法步驟
1.?將洋芋削皮洗凈切條條，放入盆中，加蔥花，花椒水，食用油，面粉，疏之鮮拌勻。
2.?鍋中加水燒開，把拌好的材料放入蒸籠中蒸二十分鐘。出鍋後可根據個人口味加上鹹韭菜，辣椒和香油，壹道美味可口的小吃洋芋疙瘩就成了。