文旦和柚子的區別

1，文旦是柚子的壹種。普通柚子形狀扁平，顏色發黃。但文旦的果形有小有大，細長。果實是綠色和黃色的，切開後有檸檬酸的味道。文旦主產於浙江，果實巨大，無籽或核少，品質優良。

2.柚子的原產地主要來自江西等地區，果實粗壯，品質優良。從食用價值上來說，袖子的果肉脆爽，很受歡迎。文旦具有很高的加工價值。