當前位置:菜譜大全網 - 食譜大全 - 常州百葉窗的做法是百葉窗的普遍做法?

常州百葉窗的做法是百葉窗的普遍做法?

原料準備:生牛肉百葉簾、濕澱粉、冬筍、雞精、幹辣椒粉、精鹽、牛肉湯、蔥、油、醋。

1.?鍋內放底油,油熱後倒入幹紅辣椒粉,炒香後放入蔥和冬筍炒香,再放入百葉繼續翻炒。

2.關小火,加入雞精、鹽、醋、牛肉湯調味。開大火加入濕澱粉繼續翻炒。煎好後關火,取壹盤,將煎好的百葉倒入盤中。這道美味的油炸百葉窗做好了。?