部分安康魚在加工過程中脫脂去除，也會導致魚肝損失。
？？？？(ānkāng)，俗稱蠑螈、蟾蜍、海蟾、琵琶魚等。，壹般生活在海平面以下2~500米的海底深處。這是壹種硬骨魚。？？？眼睛？？？？科，是近海中的壹種底層肉食性魚類。