2.輔料:鹽1湯匙，鮮香粉適量。
3、西葫蘆、胡蘿蔔去皮。
4.用飛機擦成絲。
5.加入面粉、雞蛋、鹽和辣粉。
6.朝壹個方向均勻攪拌。
7、電餅鐺加熱，加少許油，用勺子挖少許西葫蘆面糊成圓形，輕輕壓實。
8.將兩面煎成金黃色。