步驟
冷拌番茄醬的步驟11。茄子洗凈，去蒂，從中間切開，入蒸鍋蒸15分鐘。
冷拌番茄醬的做法步驟22。讓蒸好的茄子冷卻。
第33步:將冷卻的茄子拍成番茄醬。
冷土豆泥的做法步驟44。將大蒜拍成蒜末。
步驟55:將搗碎的番茄、蒜末、鹽、雞精和香油混合在壹起，即可食用。熱天冷藏後吃味道更好。