材料:300克刀豆蛋白和1個土豆。
輔料:調和油、鹽、雞精。
刀豆炒土豆的制作步驟
將豆子兩頭切開，洗凈。土豆去皮，洗凈，切成條狀。在油鍋裏加熱。
將豆角翻炒2分鐘，再將土豆翻炒2分鐘，加少許水，大火蓋好，煮3分鐘。
用少許鹽翻炒3分鐘，最後用少許雞精翻炒。