2.甲魚的肉切片，姜蒜翻炒，然後放入肉。
3.加入胡椒粉和鹽，待魚變色後繼續翻炒。
4.加水小火燉半小時後出鍋。
龜，又名龜或團魚，是卵生兩棲爬行動物，頭似龜，但背甲無龜紋，邊緣柔軟，顏色深綠。甲魚常生活在水底的沈積物中，喜吃魚蝦等小動物，也吞食瓜皮和水果片、草和谷物。