2.在砂鍋中加入足夠的水,煮至沸騰,然後加入大米,再用勺子不斷攪拌,目的是讓粥“變稠”。
3.這時候加壹點食用油,記得只放植物油,千萬不要放豬油、雞油等動物油,味道太重。
4:轉小火煮40分鐘以上,再燜10分鐘。