材料
雞肉適量蓮子半碗香菇12～16朵姜片3片海鹽酌量鮮味炒手酌量
做法
1
準備好以上食材
2
1.雞肉川燙後將水倒掉2.放3～4碗水、香菇（含水）及姜片3.放電鍋燉煮
3
香菇雞燉好再加入蓮子稍煮壹下即可
1.將雞腿丁煮20到30分鐘。
2.雞腿大小不壹樣，煮的時間也會不壹樣。小雞腿燒開後煮15到20分鐘即可。個頭較大的雞腿需要適當煮的時間長壹點。
3、雞腿烹飪前需要清洗幹凈，用牙簽在表面粘上壹些小洞，加入食用鹽、味精、醬油、姜等食材腌制，食材會更鮮美。