兒童管骨燉冬瓜的做法

材料:管骨750克、冬瓜450克、紅棗5枚、枸杞適量、鹽適量、姜3片、水適量、料酒適量。

方法步驟:

1，鍋中放入適量的水，燒開，倒入料酒，然後放入筒狀的骨頭，去除表面的懸浮物；

2.管骨撈出後放入燉盅中，加入紅棗、枸杞、生姜；

3.燉肉加入熱水，中火煮2小時；

4.然後將冬瓜去皮，切塊；

5.煮兩個小時後，將冬瓜和鹽放入燉肉中，小火燉半小時。