燉雞的做法

準備材料:三黃雞半只、紅棗、山藥、陳皮、薏米、花豆、杏仁、芡實、蓮子、雞腿菇。

步驟:

1.三黃雞洗凈備用。

2.將所有輔料浸泡在水中10分鐘。

3.將雞肉放入鍋中，用1.5L水煮10分鐘，去血水。

4.把主料和輔料放在壹起，小火燉60分鐘。

5.壹個小時就可以關火做飯了。