1，不同名稱:肉蔥又稱幹蔥，為百合科蔥屬植物，香蔥又稱細香蔥、蔥、火蔥、四季蔥、細米蔥。
2、外觀不同:洋蔥上半部是青色的洋蔥葉，下半部是白色的洋蔥，洋蔥葉細長，頂端有綠色尖端。肉蔥的葉子比較寬厚，顏色深綠，形狀更像韭菜。