2.土豆去皮，裏脊肉切成薄片，用澱粉醬油腌制20分鐘。
3、裏脊肉炸壹次涼壹會，第二次放鹽辣椒粉孜然拌勻。
4.土豆片炒熟。
5、從中間切，不要切中間，把菜放油鍋裏炸到兩面金黃。
6、把土豆裏脊肉夾起來吃。有青菜更漂亮。可以加入生菜，讓味道更鮮美。