涼拌野菜馬齒莧的食用功效

1.馬齒莧味酸寒；入大腸、肝、脾經，粘稠而滑；具有清熱利濕、活血消腫、利水通淋的功效；主治:熱毒泄瀉、癰腫瘡癤、丹毒、瘰癧、崩漏、便血、痔瘡、赤白帶下、冷水浴、陰道腫脹、濕癬、脫發。

2.馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有抑制作用。