土豆泥餅加面粉還是澱粉？

土豆泥餅應該用粘米粉和糯米粉，而不是面粉和澱粉。首先，土豆要清洗幹凈，去皮切塊，放入蒸籠蒸熟。煮好的土豆要搗成土豆泥備用。準備壹個容器，加入粘米粉和糯米粉，攪拌均勻，揉成面團，將揉好的面條切成小劑量，然後裹上適量的面包屑。油熱了，把它們放進土豆餅裏炸。