麥芽糖是什麽？壹般叫什麽？

我記得小時候吃過黏黏的糖果。

麥芽糖是壹種二糖，是壹種很小的分子，粘液中含有麥芽糖。而常見的麥芽糖是不結晶的，而且由於烹飪時加入了蔗糖，白色的麥芽糖也變成了金黃色，增加了它的色澤和香味。

公園裏捏的糖人也含有麥芽糖

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