腐竹也叫做腐皮，是很受歡迎的壹種傳統食品。腐竹有壹股濃郁的豆香味，還有其他豆制品沒有的獨特口感。腐竹營養價值豐富，含有蛋白質、碳水化化合物、纖維素、維生素E、礦物質等營養素，適合孕婦食用。孕婦多吃腐竹能夠補充鈣元素，促進胎兒健康發育。