寒鰤魚和三文魚哪個貴

三文魚。三文魚屬於冷水性的高度洄遊魚類，被國際美食界譽為“冰海之皇”，三文魚營養豐富，富含EPA和DHA等生物活性物質，營養價值遠大於寒鰤魚，所以寒鰤魚和三文魚相比，三文魚貴。三文魚，又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域。