當前位置:菜譜大全網 - 食譜大全 - L捏包子的F折為什麽是歪的?

L捏包子的F折為什麽是歪的?

妳是在問為什麽包子的褶是歪的嗎?揉包子的時候,需要旋轉,變換手法。揉皺的饅頭是歪的,說明揉的過程中方法不對,而且因為揉的時候饅頭需要旋轉,所以揉皺的饅頭是歪的。正確的揉面方法是用手掌包裹包子而不是擠壓,輕輕轉動手指使其旋轉,另壹只手揉面包子皮褶。