怎麽炒鴨子怎麽炒鴨肉？

1.材料:鴨胸2塊、胡蘿蔔半根、蔥半根、蘆筍5根、鹽適量、醬油適量、料酒適量、姜適量、雞精適量。

2.鴨胸切片，用鹽、醬油、料酒腌制備用，胡蘿蔔切片，蔥切片，蘆筍切刀。

3.將油和鴨片放入熱鍋中，翻炒變色，撈出油。

4.鍋裏放入蔥和姜，翻炒。

5.將胡蘿蔔、蘆筍、鹽翻炒7年。

6.將鴨片和雞精快速攪拌均勻。