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233大卡是多少碗飯?

壹個碗。壹般每100g大米含116.5大卡,而壹碗米飯約200g,所以壹碗米飯的熱量等於2×116.5大卡=233大卡。大米的主要成分是碳水化合物,大米中的蛋白質主要是魚精蛋白,氨基酸的組成也比較齊全,容易被人體消化吸收。糙米中礦物質、膳食纖維和B族維生素(尤其是維生素B1)的含量高於精米,但大米中賴氨酸的含量較低。