禁忌：
雞肝不能與藥物同食：如：抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈、苯乙肼等藥物。
患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食雞肝，因為肝中膽固醇含量較高。
雞肝忌與魚肉、菜花、黃豆、豆腐同食。
不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食。