配料:椰子
輔料:鹽
自制椰蓉的做法
1.將椰子去殼，用錘子敲碎，洗凈裏面的椰肉。
2.將椰子肉去皮，切成小塊
4.用料理機打碎，加點水，用紗布包好。
5.把水擠出來，不要扔掉，煮好吃的椰絲，把水擠出來。
6.鋪在烤盤上，中層，100度左右，烤壹個小時左右。我的烤箱太熱了，邊緣有點發黃。