排骨怎麽炒才好吃？

1，食材:排骨200克，雞蛋1，面粉少許，花生油少許，蒜苗少許，香菜少許。

2.先把排骨洗幹凈。

3.在排骨中加入少許面粉、雞蛋和鹽，將面粉和蛋液混合均勻。

4.鍋裏多加點花生油，加熱。把排骨放在油裏炸。

5.把兩邊的排骨炸熟，放在盤子裏。

6.加入蒜苗、香菜、水、醬油炒熟排骨，就OK了。炸好的排骨好吃又香。