潮汕紅蛋海鮮叫什麽？

據有關資料記載，潮汕紅蛋叫沙蛤，又叫海蛤、紅蛋、西施關。它的肉很嫩很好吃，可以鮮食。按照當地的收購價，30塊錢壹斤左右。

沙蛤棲息在距離潮間帶20米深處的沙子或沙泥沈積物水域的底部。洞穴生活，深度可達7至10厘米。主要食物是矽藻。我國沿海均有分布，黃海南部和東海數量較多。