配料:茭白、胡椒和大蒜
1:蔬菜準備:去除老根後，用刀切茭白，辣椒和大蒜斜切。
2.鍋中放入冷水，焯壹下茭白。
3.調味汁:兩勺醬油+壹勺醬油+壹勺蠔油+兩勺水+半勺糖。
4:熱油後加入蒜和辣椒，倒入茭白翻炒至金黃色，加入調料小火燉2分鐘，撒上蔥花和幹米飯~