將白菜翻炒幾分鐘，即可將白菜煮熟。煮卷心菜需要多長時間？

2.因為白菜的葉子比其他蔬菜更厚更硬，不可能1~2分鐘就炒好，白菜的葉子還是硬的。所以要把白菜炒壹會兒，5-8分鐘，這樣才能完全煮熟，又軟又好吃。當然，如果想快速變軟，也可以炒好後加點水稍微煮壹下。