槐花粉是廣西夏季的特色甜品。它是由槐米和大米制成的。加入適度甜味的冰鎮紅糖水，在炎炎夏日端上壹碗，簡直就是天堂。將鍋裏的石灰水燒開，撇去泡沫，將燒開的石灰水倒入米漿中攪拌均勻。然後倒入鍋中，開最小火繼續攪拌。必須是最小火。