原材料:
馬鮫魚
配件:
蔥、姜、蒜、料酒、糖、醋、鹽、雞精、醬油、生抽、面粉。
練習:
1，把魚切成段，自己決定大小，拍面粉；
2.將除面粉外的所有輔料放入碗中；
3.鍋裏放油，把魚煎熟；
4.將魚煎至金黃色；
5.將準備好的輔料倒入鍋中，加入適量的水，小火慢燉；
6.煮到魚熟了，汁差不多幹了。