金針菇雞蛋湯怎麽做？

材料:金針菇200g，雞蛋2個，香油，鹽，玉米澱粉，香菜。

練習:

1，金針菇撈出洗凈；

2、金針菇切成小塊，香菜切碎；

3、雞蛋打散待用；

4.將鍋裏的水瀝幹，水開後加入用水調好的玉米澱粉；

5.鍋再次燒開後加入蛋液；

6.鍋翻滾時加入金針菇煮兩分鐘，然後加鹽調味，關火，放香菜。

7.上桌後加入適量香油。