材料:雞腿、姜、蒜、可樂、白芝麻。
1:食物準備:將雞腿洗凈，兩面深深的切幾道，焯壹下(記得放姜+壹勺料酒)，晾幹；將大蒜斜著切，放在壹邊。
2:熱油後爆香蒜頭，倒入雞腿用焯水+紅糖+少許醬油，炒至金黃色。
3:加入可樂，幾乎沒有雞腿，蓋上蓋子小火燉20分鐘。當水幾乎幹了，在火上收集汁液。收汁後出鍋，裝盤做幹飯~