配料:胡椒、迷叠香、鹽和蒜末。
生產方法:
1.選擇方形牛肉，切成2-4cm厚的片。
2.將蒜末、胡椒粉、迷叠香和鹽均勻撒在牛肉片上，腌制2小時左右。
3.將牛肉片(不含鹵汁)放入烤盤，送入預熱好的190℃烤箱，用循環熱風烘烤30分鐘(時間可根據肉片厚度變化)。？
4.取出後換成刀，配上自己喜歡的調料即可食用。