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- 水煮燉花生的做法
水煮燉花生的做法
材料:帶殼鮮花生壹斤,八角兩個,桂皮壹段,香葉三四片,茴香5g,花椒5g,鹽適量。
做法:1。將花生洗凈,倒入湯鍋中,用水浸泡十分鐘。
2.將大料全部放入,加鹽,大火燒開後轉小火煮30分鐘,關火後不要馬上取出。最好泡壹兩個小時,有利於更好的口感。
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