幹鍋牛肉炒油豆腐的家常做法大全怎麽做好

1.牛肉切片用料酒、1/4小匙鹽、生抽腌制10分鐘；胡蘿蔔、尖椒切絲，油豆腐切條，蒜切末

2.炒鍋內倒油，把腌制的牛肉先炒壹下，盛出待用

3.鍋內倒少許底油，放蒜末炒香，油豆腐、胡蘿蔔入鍋翻炒，加花椒粉

4.放剛炒過的牛肉，加老抽、鹽的調味料，放尖椒翻炒幾下

5.加辣椒粉待香料，最後放雞精即可出鍋